Comment gérer ses factures lorsque l'on est restaurateur ?

En restauration, les obligations en matière de facturation sont nombreuses.

Entre la gestion quotidienne du service, les commandes fournisseurs et la comptabilité, difficile de tout suivre sans perdre de temps ni en efficacité.

‍

Pour vous aider à garder le cap, voici 3 astuces concrètes pour mieux gérer les factures de votre établissement, tout en gagnant du temps et en sécurisant votre trésorerie.

‍

Passez à la facture dématérialisée

‍

Gérer les factures fournisseurs à la main devient vite un casse-tête quand on travaille avec plusieurs grossistes et prestataires. La dématérialisation permet d’automatiser une grande partie du traitement et de centraliser les documents.

Avec VYSION, vous pouvez :

• Importer vos factures d’achat et avoirs via la plateforme ou l’appli mobile
• Réceptionner automatiquement les factures via une adresse email dédiée
• Centraliser toutes vos dépenses dans un seul module

‍

Résultat : un meilleur suivi, moins de saisie manuelle et un gain de temps pour vous concentrer sur votre activité.

‍

Utilisez un logiciel de caisse conforme

‍

Depuis janvier 2018, tout restaurateur est tenu d’utiliser un logiciel de caisse certifié conforme à la réglementation. Ce type de logiciel facilite le respect des règles de facturation tout en simplifiant la gestion de votre établissement.

Avec un logiciel de caisse, vous pouvez :

• Gérer les menus, tarifs, tables
• Encaisser, éditer des tickets de caisse et tickets Z
• Suivre vos recettes par jour, mois, et taux de TVA

‍

💡 VYSION est compatible avec vos logiciels de caisse. Vous pouvez importer vos tickets Z, visualiser vos recettes, et retrouver toutes les données consolidées dans un espace unique.

‍

‍

Négociez vos délais de paiement

‍

En restauration, la trésorerie peut rapidement se tendre entre salaires, stocks et charges fixes. Il est donc crucial de maîtriser vos délais de paiement.

Quelques bonnes pratiques :

• Évitez de payer trop tôt, ce qui pénalise votre trésorerie
• Anticipez vos échéances pour éviter retards et pénalités
• Tentez de négocier avec vos fournisseurs, même si cela peut être délicat avec les grossistes

‍

Ces ajustements peuvent avoir un impact significatif sur la santé financière de votre établissement.

‍

Conclusion

‍

La gestion des factures en restauration peut devenir fluide et efficace avec les bons outils et les bonnes pratiques.

‍Dématérialiser, automatiser et négocier sont trois leviers simples mais puissants pour garder le contrôle.

‍

🚀 Avec VYSION, gagnez du temps, centralisez vos données et simplifiez la gestion comptable de votre restaurant.

‍